Otvory, vnútorná stena, vonkajšia stena, zásobník na vodu a vzduchový filter je potrebné čistiť a dezinfikovať postupne a je potrebné ich čistiť aspoň raz denne. Najprv sa zamerajte na čistenie drenážnych otvorov, čo si vyžaduje použitie kefy určenej na tento účel na drhnutie nahor a nadol vnútri otvoru.
Po druhé, pomocou špeciálnej handry najprv dôkladne vyčistite vnútornú stenu sušiča rúk a potom ju otočte k vonkajšej stene. Aby sa predišlo zámene, handra by mala byť jasne označená, aby sa zabezpečilo, že nebude zmiešaná s handrou na povrchy prichádzajúce do styku s potravinami. Po vyčistení by sa vnútorná stena, vonkajšia stena a drenážne otvory sušiča rúk mali úplne vydezinfikovať dezinfekčným alkoholom. Tento krok je kľúčový, pretože mnohé spoločnosti často toto kľúčové prepojenie prehliadajú.
Po tretie, prejdite na čistenie zásobníka na vodu a vzduchového filtra. Pred čistením vylejte nahromadenú vodu. Potom pomocou kefky určenej na-povrchy, ktoré neprichádzajú do kontaktu s potravinami, dôkladne vyčistite.
Nakoniec je dôležité určiť frekvenciu čistenia. Sušič rúk sa odporúča dôkladne vyčistiť a dezinfikovať aspoň raz denne. Pre vnútornú stenu je možné frekvenciu čistenia a dezinfekcie flexibilne upraviť podľa mikrobiologického monitoringu. Okrem toho je možné vypracovať plán validácie na čistenie a dezinfekciu sušičov rúk, aby sa zabezpečilo, že čistiaci účinok spĺňa očakávania.
